瑞幸咖啡是可以开在连锁酒店里的，比如某团队曾实地蹲点的一家瑞幸咖啡，就开在成都一家酒店的大堂，与酒店以及周边的美食广场共用大堂区域，看起来更像是一个奶茶档口，并非我们通常所理解的咖啡店。
可以，瑞幸咖啡可以做热的。
瑞幸咖啡可以做热的，也可以做冰的，例如：生椰拿铁，做生椰拿铁需要准备意式咖啡液、无糖椰汁、稀奶油等食材，热的生椰拿铁只需要在制作过程中加热椰汁，而冷的生椰拿铁则需要在制作过程中加入冰块。
瑞幸咖啡作为中国咖啡行业的新势力，在成立仅三年多的时间内就迅速发展壮大。根据市场研究机构 QuestMobile 最新发布的《2019年11月中国咖啡品牌市场研究报告》数据显示，截至2019年11月，瑞幸咖啡在国内市场占有率已达到了45.03%，成为中国咖啡市场的领先品牌。
瑞幸咖啡以线上网络咖啡零售起家，在线下体育场馆、写字楼等场所布局门店，并大力促销、营销，尤其是频繁推出免费领取优惠券、会员充值送券等活动，吸引了大量消费者。另外，瑞幸咖啡还得到了顺丰、华润等众多国内大企业的支持，快速拓展了门店数量，持续推进了品牌营销，进一步加强了市场竞争力和品牌影响力。