无水蛋糕是台湾的特产。
因为无水蛋糕是一种使用空气打发的轻盈蛋糕,加入的材料一般不需要加水,同时也无需添加膨松剂,使得蛋糕更加健康美味。
而台湾是无水蛋糕的发源地和主要生产地,其中以台南产的棉花蛋糕和云林产的千层蛋糕最为知名。
无水蛋糕的制法也在不断创新,例如现在的无水糖卷蛋糕更是在台湾逐渐流行起来。
所以,如果想要品尝正宗的无水蛋糕,不妨来一次台湾之旅。
无水蛋糕是中国福建省的传统特产之一,也叫做“福州饼”。它的特点是制作过程中不需要加水,使用的原材料主要是糯米粉和糖,口感松软绵密,甜度适中。无水蛋糕的制作历史悠久,已有数百年的历史,是福建省的一道具有代表性的糕点。