将鸡蛋用清水煮熟，剥开蛋壳，
放入六至七成的热油锅当中炸成呈金黄色捞出，沥干即可
“太平蛋”（又称黄金蛋），是鸡蛋、鸭蛋或其他禽类蛋烹制而成的一种美食太平蛋寓意着平安、健康、如意。既表示一年到头健康太平，又表示一生一世幸福长寿，吃下去意味着五谷丰登，平安圆满。又作为庙、宫的供奉品
这个问题没有一个明确的结论，因为太平街和坡子街各有特色，不同的人有不同的喜好和需求。
太平街是中国浙江省杭州市著名的历史文化街区，有着丰富的历史文化遗产和各种美食，是一个非常适合文化爱好者和美食爱好者前往的地方。
坡子街则是中国四川省成都市的一条特色老街，以其独特的街景、丰富多样的美食和艺术气息吸引着广大游客，是一个非常适合旅游、购物和品尝美食的地方。
因此，建议各位游客根据自己的兴趣和需求来选择前往哪个地方。