大兴安岭的梅花鹿主要以树芽、树叶、草本植物、水果和农作物为食。
在不同的季节，梅花鹿的食谱会有所不同。例如，春季它们会采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶以及刚刚萌发的草本植物。到了夏秋季，它们则更倾向于采食草本和藤本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等。到了冬季，梅花鹿会采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，有时它们也会去山下采食油菜、小麦等农作物。
总的来说，大兴安岭的梅花鹿的食谱相当广泛，但梅花鹿在不同的季节会更倾向于食用不同的食物。
根河市位于位于大兴安岭北段西坡，地理坐标东经120°12´～122°55´，北纬50°20´～52°30´，是中国纬度最高的城市之一，年平均气温-5.3℃，极端低温-58℃，年封冻期210天以上，有“中国极冷”之称。
1、松子。松子，是松树的种子，东北松子也称东北红松子，红松子为名贵树种红松的种子，又名海松子。主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大，种仁味美，被誉为“长生果”、“长寿果”，并以较高的营养价值受到人们的青睐。
2、东北黑木耳。东北黑木耳，堪称全国木耳之冠，木耳主要生长在中国。既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。