孔府家酒:孔府家酒是低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。曲阜酿酒业历史悠久,《诗经》《庄子》《论语》中都留有大量记载。曲阜孔府家集团以精选高粱为主要原料,沿用孔府酒坊的老五甑混蒸工艺生产的孔府家酒,具有无色透明、窖香浓郁、绵软回甜、
曲阜熏豆腐炖汤的做法如下：
曲阜熏豆腐 500 克
猪肉 200 克
香菇 10 朵
木耳 10 朵
葱 1 根
姜 2 片
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
做法
将熏豆腐切成片。
猪肉切成片。
香菇、木耳洗净，切成片。
葱切段，姜切片。
锅中倒入适量油，烧热后放入猪肉煸炒至出油。
加入香菇、木耳炒香。
加入葱、姜炒香。
加入熏豆腐炒匀。
加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
加入盐、鸡精、
曲阜有很多特产礼品。
因为曲阜是孔子故乡，许多曲阜的特产都和孔子有关。
例如，有以孔子像为主题的雕塑、画像和玉石雕刻；还有孔庙的糖画、饼干和毛笔；另外，曲阜还有以山泉石为材料的文房四宝和传统美食等等。