柿子树一般需要大约3-4年左右的时间结果，这种植物需要成长到这样的程度才能够开始尝试开花结果，其盛果期在第5年时开始，
果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。
柿子树本身并没有灵气这种说法，但在一些文化和传说中，人们常常赋予树木以特殊的象征意义和情感寄托。
例如，柿子树在中国传统文化中被视为吉祥、繁荣的象征，因为“柿”字与“事”字谐音，寓意事事如意，万事如意。
在一些地方，人们还会将柿子树视为有灵性的存在，认为它们能够带来好运和福气。然而，这些都是人们的美好愿望和想象，实际上并没有科学依据。
柿子树叶本身并不适合直接食用，因此需要经过一些处理才能制作成美食。以下是一种柿子树叶的吃法，仅供参考：
采摘新鲜的柿子树叶，清洗干净后晾干。
将晾干的柿子树叶切成细碎状，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
在平底锅中加热适量的油，将柿子树叶面粉混合物均匀地摊在锅底，煎至两面金黄色。
将煎好的柿子树叶饼取出，切成适当大小，即可食用。
需要注意的是，由于柿子树叶中含有一定的苦涩味道，因此在制作过程中可以适量加入一些糖或者蜂蜜来中和苦涩味道。同时，柿子树叶饼在制作过程中需要注意火候和油温的控制，避免出现煎糊或者不熟的情况。