红薯之所以是冒死带回来的，是因为红薯在当时的欧洲并不被人们所熟知，且口感和食用方法与当地的土豆有所不同。然而，红薯在热带地区却是十分常见的主食，含有丰富的营养成分，有助于预防疾病。因此，欧洲人为了开拓新的食品资源和解决当地的饥荒问题，冒着危险将红薯带回来。经过努力推广和改良，红薯最终成为了欧洲人饮食中的重要组成部分。
红薯害虫的主要来源主要有连作引起的土传虫害。这种地下害虫的虫卵隐藏在土壤中越冬后，待气温上升时开始活动。
主要包括地老虎、金针虫、根蛆、根蚜等；另一种来源是为充分腐熟的有机肥，主要包括蝼蛄、蛴螬等。
这类害虫的虫卵会潜伏在有机粪肥中，在农村生活过的朋友应该都知道将有机粪肥挑开后会爬出来好多的蛴螬，特别是湿度较大的粪肥。农民朋友将有机肥追施到地里时就同时将这类害虫带到土壤里了。
一棵红薯的主蔓，最好是2－3根。这是我种红薯的经验，其实也没有特别之处，红薯团棵以后，一般就会生发2－3个主蔓，而这2－3个主蔓就是最适应的生长方式。
红薯的藤蔓，分为主蔓和侧蔓。主蔓就是红薯基部的藤蔓，侧蔓为主蔓上又生发的藤蔓。