沿黄观光路是陕西省沿黄河西岸修建的一条南北向公路通道，北起榆林市府谷县，南至渭南市华山脚下，与9条高速公路、13条国、省干线公路和80条县乡公路相连接，全长828.5公里，总投资64.5亿元，沿途珠链般串起了西岳华山、壶口瀑布、洽川湿地、司马迁祠、党家村、韩城古城、黄河蛇曲国家地质公园、乾坤湾、闯王寨、吴堡古城等50余处名胜古迹景点
垣曲炒琪的保质期为360天。
垣曲县美食有炒祺、垣曲核桃、垣曲荞面饸饹面、垣曲猴头、张袁福羊肉冲汤等。
1、炒祺：炒祺是山西省垣曲县传统面食之一，色泽焦黄，口感清脆，养胃健脾，香醇可口，味美余长。
2、垣曲核桃：垣曲核桃是山西省运城市垣曲县的特产。垣曲核桃经济林发展到18万亩，实现销售收入2000余万元，华峰片区被评为“国家级核桃示范基地”。
3、垣曲荞面饸饹面：饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，垣曲县到处可见饸饹面馆，荞面饸饹也是垣曲人最喜欢的一种面食。
4、垣曲猴头：垣曲猴头是山西省运城市垣曲县的特产。垣曲县猴头味道香美芳鲜，肉质肥厚，无虫蚀，绒毛有光泽，久贮色味不变，营养极为丰富。
5、张袁福羊肉冲汤：羊肉冲汤是部分地区对羊肉汤的另一种叫法。因为在羊肉汤的制作过程中，有一道工序就是冲汤，即用笊篱或漏勺装满切好的熟羊肉或羊杂，另一只手掌汤勺，不断地在热气翻滚的浓汤锅里舀热汤冲羊肉或羊杂，至到羊肉被加热，浮油被冲去。最后，装入碗中，并加入浓汤，泡的多为发面饼。