臭桂鱼，一道闻起来臭，吃起来香，回味无穷的美食。它承载着一段段温馨的回忆，让人流连忘返。每一口都充满了对生活的热爱和对美食的敬意。让我们一起品尝这道独特的美食，感受它带来的味蕾享受和文化魅力。
根据品牌评价以及销量评选出了2022年鳜鱼十大品牌排行榜，前十名分别是聚福鲜、徽三、老徽乡、胡兴堂、仙泉湖、徽厨、品鲜肴、上麟记、沢素湾、宴仙 。
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。
没有毒，放心，臭鳜鱼是桂鱼腌制而成的一道菜，虽然闻着比较臭，但吃起来是很香的。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类