用料
油豆腐 10个
瘦肉 200克
青椒 2个
葱段 几段
步骤 1
油豆腐切块、青椒切块、瘦肉切丝备用
步骤 2
锅内放油烧热倒入油豆腐、青椒、瘦肉炸30秒捞出沥干备用
步骤 3
锅内放油炒香葱段后倒入之前炸好沥干油的主料，翻炒四五下后加入：盐一勺、鸡精一勺，豆油、海天酱少许，翻炒四五下后出锅
木桶饭的制作过程中，通常不会直接使用开水蒸。以下是制作木桶饭的基本步骤：
烫煮大米：首先需要将大米煮熟，这可以通过多种方式实现，包括但不限于用电饭煲或蒸锅进行加热。在这个阶段，大米会被烫至发白，并可能需要通过搅拌来确保其均匀受热1。
装桶：煮熟的大米随后被放入特制的木桶中，此时木桶内部可能已经被预先放置了一些天然香料或其他食材2。
蒸米饭：木桶饭的主要烹饪阶段是通过长时间的蒸煮来实现。这个过程通常会持续半小时到一个小时左右，具体时间取决于木桶的大小和其他因素