小豆腐通常是用豆浆经过特殊的处理方式制作而成的，而不是用豆渣制作的。制作过程中，将豆浆加热至一定温度后加入凝固剂，经过冷却、挤压、成型等步骤，最终形成小豆腐。相比于使用豆渣，直接使用豆浆能够制作出品质更好、口感更细腻、更容易被消化吸收的小豆腐。此外，小豆腐也是一种营养丰富的健康食品，含有丰富的植物蛋白、矿物质和维生素等营养元素，长期食用对身体健康有益。
小豆腐是一种豆制品，通常是以豆浆为原料制作而成。豆浆在制作过程中，经过煮沸后产生豆渣，而这些豆渣可以通过再次加工，如拌和、挤压、压片等方式来制作小豆腐。
因此，小豆腐的主要原料是豆渣，但是在制作过程中需要加入一定量的调料和辅料，以使得小豆腐口感更佳。综上所述，小豆腐是通过豆渣制作而成，并在制作过程中添加了其他辅料和调料。
小豆腐通常是用豆腐皮或豆浆制作的一种小型豆腐块。虽然豆渣也是由豆浆制作而成的，但豆渣和豆腐属于不同的制品。豆渣是制作豆腐时剩余的固体物质，一般颗粒粗大，口感嚼劲十足。而豆腐则是把豆浆加热凝固后制成的，其口感相对柔软，可谓是大家喜欢的健康食品之一。因此，小豆腐是由豆腐皮或豆浆经过加工而成的，而不是使用豆渣制作的。