如果不小心将食用碱误当成淀粉使用，首先不要慌张。食用碱虽然不能像淀粉那样用于勾芡或面点制作，但它在一些特定的烹饪场景中（如制作麻花、油条等）是可以发挥作用的。
你可以尝试将错就错，利用食用碱的特性来完成菜肴。若实在无法应对当前菜谱，可以重新开始制作，确保使用正确的食材。同时，为了避免类似错误再次发生，建议在取用食材时仔细核对标签。
碱面和粉面在烹饪上有很大的区别，如果不小心将碱面当成粉面使用了，可以尝试以下方法处理：
1. **清洗**：用清水彻底冲洗碱面，将多余的碱味和碱性成分去除掉。
2. **再次煮熟**：将清洗后的碱面再次放入热水中煮熟，这有助于进一步减少碱的味道。
3. **加酸**：在煮碱面的时候可以加入一些醋或者柠檬汁，酸性物质可以中和碱性物质的味道。
4. **混合其他食材**：如果碱面的碱味仍然很重，可以考虑将它和其他食材一起烹饪，比如蔬菜、肉类等，这样会减轻碱的味道。
5. **重新煮**：如果以上方法都不能完全去除碱味，那么只能重新煮面或者放弃这一锅面，重新开始。
记住，碱面的碱性会对口感和健康产生影响，尽量避免误用。
**错撩易阳是小说《夫人你马甲又掉了》中的角色，出现在第6章**^[1]^。
在小说《夫人你马甲又掉了》中，易阳是叶城一中的校霸，也是校园男神之一，而叶城一中马甲大佬很多，易阳就是其中一个，拥有许多迷妹，后来和女主江九儿恋爱，现已经公开在一起^[2]^。