菠萝蜜在切开后，容易变质，因此保存时间一般较短。如果保存不当，很容易引起菌类繁殖和变色。一般来说，菠萝蜜切开后最好在冷藏条件下保存，以防止微生物生长和氧化反应。如果想要保持其最佳的质量和口感，最好在切后的24小时内食用完。如果需要保存更长的时间，请将菠萝蜜切成小块，放入保鲜袋中，并放在冷冻库中，可以保持1-2周的时间。
关于这个问题，菠萝蜜是一种热带水果，需要在适宜的温度和湿度下储存才能保持其新鲜度和口感。以下是菠萝蜜冷库储存的正确方法：
1. 温度控制：菠萝蜜的最佳储存温度为10℃-13℃。过低或过高的温度都会影响果实质量和口感。因此，在储存菠萝蜜时，应确保冷库内的温度恒定在这个范围内。
2. 湿度控制：菠萝蜜需要在相对湿度为85%-90%的环境下储存。如果湿度过低，果实表面会干燥，影响果肉的水分含量和口感；如果湿度过高，果实容易腐烂。因此，在储存菠萝蜜时，应确保冷库内的湿度在这个范围内。
3. 包装：菠萝蜜应该在储存前清洗干净，并用干净的毛巾擦干表面水分。然后，将果实放入透气性好、防潮的包装袋中，以保持果实的新鲜度和口感。
4. 注意防止霉菌和腐烂：菠萝蜜容易受到霉菌和腐烂的影响，因此，储存时要注意检查果实表面是否有破损或腐烂。如果有，应及时处理。同时，还可以在冷库内设置空气循环系统，以保持空气流通和防止果实发霉。
总之，正确的储存方法可以延长菠萝蜜的保鲜期和口感，提高果实的市场竞争力。
菠萝蜜是一种非常易腐的水果，根据切开的部位和环境条件，保存时间也会有所不同。如果菠萝蜜只是切了一个口子，可以用保鲜膜将口子包覆好，保存在冰箱里，一般可以保鲜2-3天。不过，如果菠萝蜜切开后就暴露在空气中，很快就会变质变臭，很难再保存。因此，在购买菠萝蜜时要注意尽量整个买回来，不要切开保存，以免浪费。同时，尽量在购买之后尽快食用，保证食用口感和新鲜度。