冻韭菜饺子馅一般放肉沫和红萝卜这样调才好吃。
冷冻的怔韭菜拿出来可以直接切碎。边切完也就化了。这时可以加入炒熟的鸡蛋，虾米，豆油。酱油盐及味精等调味品拌均匀就是馅了
答案是化了煮。因为冻面肠直接下到开水里煮，由于温差大不利于面肠的煮熟。如果是冻着煮会出现外面熟了而里面不熟的情况。如果化了煮就不会出现这种情况。
汉字的音节包括：声母，韵母，声调三部分。冻的声母是：d，韵母是：ong，声调是：(4声)，(一声)。冻的五笔是：uaiy。冻的部首是：冫，它的结构是：左右结构，冻的笔划是：7画，冻在新华字典的221页。