原萃和精粹是两种不同的加工方式，区别在于：

结论：原萃和精粹是两种不同的加工方式。

解释原因：原萃是指将原料经过加热、蒸馏等处理后，提取其有用成分，去除杂质得到的精华。

而精粹则是指将浸取、炮制后的中草药煎煮，通过沉淀、过滤等手段去泥杂质，保留精华。

两者的加工过程不同，提取的成分和纯度也存在差异。

内容延伸：原萃一般适用于提取化学物质和植物中有效成分的制药工业，如制作精油、提取某些天然药物等；而精粹则主要适用于传统中药制备中，因为它能保留中草药中多种成分的活性，具有更好的药效。

两者各有利弊，需要根据具体用途选择合适的加工方式。