用料
牛奶 50克
海盐 2克
糖 适量
淡奶油 200克
伯爵茶 1包
芝士粉 5克
步骤 1
茶包用水煮沸。芝士粉与牛奶边加热边搅拌，至芝士粉融化后离火。
步骤 2
将冷却后的芝士牛奶液与淡奶油、细砂糖、海盐一起，混合搅打至蓬松状态。
步骤 3
杯内倒入冷却后的茶水，顶部浇上奶盖即可。
用料
红薯 2个
黄油 10克
牛奶（清水） 20克
白砂糖 20克
拉丝芝士 10克
步骤 1
红薯对切放进微波炉叮5分钟软化，期间可以把黄油也放进去融化成液体（隔水加热黄油也行）
步骤 2
把叮后的红薯肉挖出来，和黄油，牛奶，糖混合在一起，用勺子把红薯压成泥。
步骤 3
放到烤碗里，撒上拉丝芝士。
步骤 4
180度预热5分钟，上下层150度，放置中间那层烤大概20分钟（根据自家烤箱脾气）芝士融化有一点焦黄色就可以了！
可以使用空气炸锅来炒年糕，步骤如下：首先将空气炸锅预热至180度，然后将切好的芝士放入锅中煮至融化，再加入切好的年糕和适量的水，煮至年糕变软后加入蔬菜等配菜，最后加入适量的酱油和糖进行调味即可。注意翻炒时要轻柔避免年糕粘在锅底上。空气炸锅炒出的年糕味道鲜美，口感独特，而且健康营养，是一道适合整个家庭的美食。