以下是陵水酸粉的广告词:
1.品尝正宗陵水酸粉,品味独特酸香美味。
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陵水酸粉是一道特色的海南小吃,下面是制作陵水酸粉摆摊的基本做法:
所需食材:
1. 透明粉丝(酸粉) 适量
2. 鸡蛋 适量
3. 酸豆角 适量
4. 卤水牛肉(可选) 适量
5. 辣椒油(可选) 适量
6. 蒜瓣 适量
7. 鸡精 适量
8. 盐 适量
9. 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 准备一锅开水,将透明粉丝泡水中,浸泡5-10分钟至软化。
2. 将泡好的透明粉丝煮熟,捞出备用。
3. 酸豆角剁碎备用。
4. 准备一锅热水,将鸡蛋加入热水中煮至熟透,捞出备用。
5. 将煮熟的鸡蛋切成片。
6. 取一个大碗,将煮熟的透明粉丝倒入碗中,加入适量的酸豆角,搅拌均匀。
7. 加入鸡精、盐和白胡椒粉,根据个人口味调整味道。
8. 加入适量的卤水牛肉、辣椒油和切好的鸡蛋片。
9. 另起锅烧热食用油,加入蒜瓣炒香。
10. 将炒香的蒜瓣浇在酸粉上,提香增味。
11. 拌匀后,即可摆摊出售。
陵水酸粉是一道美味的小吃,透明粉丝的口感嫩滑,配上酸豆角和卤水牛肉,味道鲜美。根据个人口味,可以添加适量的辣椒油增加辣味。希望这个做法对你有帮助,祝你摆摊成功!