菊芋被称为“胰岛果”，是因为其形状和颜色类似于胰岛细胞，而胰岛细胞是胰腺中生产胰岛素的细胞。菊芋的外形呈圆形或椭圆形，表面有许多凸起的颗粒，这些颗粒像胰岛细胞的形态。此外，菊芋含有一种叫做菊糖的多糖类物质，与胰岛素有一定的相似性，因此也被人们称为“胰岛果”。
菊粪是一种粪肥，主要来源于日本传统的菊花栽培。在种植菊花时，菊花会吸收大量的营养物质，同时也会排放出大量的废物。这些废物包括菊花的萎蔫叶子、花枝，以及菊花根系中的土壤颗粒。
这些废物经过堆肥处理，产生出一种黑色油腻的有机物质，即菊粪。菊粪中含有丰富的小分子有机物质和矿物质元素，对植物生长起到很好的促进作用。但是，由于菊粪中含有较高水分和较多脂肪，易滋生病毒、细菌，因此使用时要注意卫生防护。
菊芋可以煲汤。菊芋这种植物都是在秋天开花，冬天就可以出土采收了。菊芋的根系很发达，今年把它挖完了，明年还会继续生长，种植一次，每年都能吃上。