耙耙柑的“耙”字是一个多音字，它的两种读音分别为pá和bà。

在“耙耙柑”这个词语中，“耙”的正确读音是bā。这个字在四川话中有“软”的意思，描述了这种柑橘成熟时果皮软趴趴的特征。

然而，在普通话中，“耙”的另一种读音是pá，因此，在普通话语境下，将“耙耙柑”读为“pá pá gān”也是正确的。

所以，耙耙柑的读音可能会因语境和方言的不同而有所变化。