1新鲜萝卜叶子，洗摘干净沥干水分备用。
2烧开一大锅水，放入萝卜叶子。
3水最好没过萝卜叶子，略煮片刻即可捞起。
4放入装菜筐隔掉水份。
5然后平铺到这种吊晒网兜内。
6拿到室外太阳底下显曝晒。
7一天之后就已经晒至变色。
8第二天再拿出去晒的时候要将它们翻过来。
9第二天傍晚已经完全晒干。
10.切成小碎粒状，然后准备好一个腌菜坛子，洗干净晾干，将切好的叶子拌上盐（量的多少看个人口味，如果保存时间长点就要多加盐，如过几天就是吃就可以少放盐）姜、葱末，少许味精，放置坛中密封即可。
临沂人通常会用新鲜的萝卜缨子烀咸菜来制作菜肴，这种烹饪方法简单易行，萝卜缨子的清香味与咸菜的鲜味相互融合，使菜肴更加美味可口。
一般步骤为将咸菜洗净，与洗净的萝卜缨子一起投入热锅，加入适量的清水，煮至熟软，加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅食用。这道菜肴色香味俱佳，可作为常见的家常菜或下酒菜享用。