这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存
大蒜剥瓣去膜,放冷开水浸泡一夜,沥干,加醋,密封浸泡50日。每日食2~3瓣醋泡大蒜,并饮用稀释3倍的醋浸汁。
可以的。
醋泡蒜头，干的和没晒干的都可以（干的入味慢些，新鲜的入味快些）。
只是洗尽后，要等表面水干后才放入醋中！
醋泡干大蒜可以。做法如下，把干大蒜包皮洗干净。控干水分。放在干净的容器里。再倒入醋。加少许白糖，少许食用盐。一个月左右时间即可食用。