需要准备烧烤架,竹签子,炭 ,固体酒精,各种食材,比如羊肉,最好选用里脊肉,或羊腿肉,牛肉,鸡翅中,鸡腿,骨肉相连,烧烤火烧和爱吃的蔬菜,辣椒面,孜然粉,烧烤酱
1、工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋
2、调料
烧烤的空间大小取决于人数和场地的大小。一般来说,10-15人的烧烤活动需要准备至少40平方米的空间,这样可以安排烤架、桌椅、储物柜和备用空间。
场地应宽敞明亮,最好有屋顶,以防天气变化。烤架周围的空间应足够存放食材和调料,并可方便地进行烤制、翻转和清理。此外,要留出道路和安全通道,以避免意外伤害。总之,烧烤的场地大小应适合人数和设备,同时要考虑安全和卫生问题。