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据说起源与乾陵时期，武则天把梁山选为陵地（今咸阳市乾县县城北部6公里的梁山上），进行大规模修建，（683年）唐高宗李治临终时乾陵尚未修建完毕，工匠修建乾陵时间紧迫，无暇更多时间做饭，于是用玉米面和硬直接用刀切成面片，既省时，吃了也顶饥，因其口感劲道，形似驴蹄子，被人们称作驴蹄子面，后来这一制作工艺，流传于当地民间。
很好。
乾德1517水果黄瓜种子，本品为上海乾德种业有限公司培育的杂交一代、无限生长型黄瓜品种。植株生长旺盛，节间稳定。节节有瓜，每节1-2个，果长13-17厘米，圆柱型，瓜柄长，果实亮绿色，光滑无刺，商品性好，口感佳，产量高，耐储运，抗病性好。