新疆的野生动植物丰富多彩,其中动物包括西伯利亚虎、雪豹、野驴、骆驼、狼、黄羊等,植物有葱、大波罗花、针茅草等。这些动植物适应着新疆干燥寒冷的气候条件,具有强大的自我保护能力,并在生态环境中扮演着极其重要的角色。对于保护这些野生动植物,人们除了制定适当的政策外,也需要普及环保知识,让更多人了解并参与到保护工作中来,这样才能实现可持续发展的目标。
新疆北鲵
新疆北鲵,是距今3-4亿年前最原始的两栖动物物种,是目前新疆唯一存活下来的有尾两栖动物。新疆北鲵成体多为20厘米,昼伏夜出,因叫声像婴儿的哭声,被称为娃娃鱼。被列为国家二级重点保护野生动物。
新疆北鲵仅栖息于新疆温泉县境内,生活在海拔2100-3200米的高山泉水小溪、湖泊浅水处。新疆北鲵在脊椎动物的演化中,有着不可替代的作用。它在研究小鲵科分类,系统演化方面,有着重要的学术价值。因而,新疆北鲵是我国生物宝库中珍贵的物种资源。
古老的物种新疆北鲵。
扁吻鱼
俗称新疆大头鱼,属于国家一级保护动物,被誉为"水中大熊猫"。是中国的特产鱼类,也是世界裂腹鱼中的珍贵物种,起源于3亿年前。属底栖型鱼类,常活动于河道缓流和湖泊静水水体中,习性凶猛,以鱼为食。是新疆塔里木盆地的特有鱼类,仅分布于塔里木河水系。
扁吻鱼。
雪豹
雪豹被誉为“雪山之王”,属于国家一级保护动物。生命力极强、与大熊猫一般珍贵。由于常在雪线附近和雪地间活动,故名“雪豹”。是一种重要的大型猫科食肉动物和旗舰种,具有夜行性,昼伏夜出。行动敏捷机警,动作灵活,善于跳跃,3~4米的高崖可纵身而下。新疆天山等高海拔山地是雪豹的主要分布地。
目前雪豹在我国的种群数量约在3000-5000只,是我国一级保护野生动物。新疆于2000年开始雪豹国际合作研究和保护工作,经过二十多年的发展,目前已建立广泛的雪豹科研和调查体系,揭开了了这一神秘物种的日常生活,提高了人们对于雪豹的关注。
国家一级保护动物雪豹现身新疆博州。
蒙新河狸
蒙新河狸被誉为“天才的建筑师”,属于国家一级保护动物。浑身圆滚滚毛茸茸,体型比多数啮齿目动物(老鼠)大很多,是最大的啮齿类动物。分布在新疆阿勒泰地区乌伦古河流域。
食材用料
面粉 200克,水 半碗,青椒 2个,生菜 3片,火腿肠 1根,麻酱 1勺,生抽 适量,蚝油 适量,孜然 1勺
步骤 1
面加水和好醒30分钟
步骤 2
面擀薄,切成条
步骤 3
切成小块,刀按着一推,一个麻食就成型了。
步骤 4
也可以把面切成小块,按在洗菜筐上手一搓就好了。家里的案板,电饭锅铲子都可以。不同的工具搓出来的麻食的纹路是不一样的
步骤 5
搓成这样一个个,看着是不是很可爱
步骤 6
锅里水烧开倒入麻食,煮至麻食一个个都漂起来,再煮3分钟,捞起后过2次凉水,这样麻食吃起来有嚼头
步骤 7
油热倒入生菜,青椒,火腿,翻炒使生菜变软后放入豆瓣酱,生抽,蚝油,孜然,炒匀后倒入麻食,翻炒至麻食上色后铲起来