四川古蔺以其丰富的特产而闻名，其中包括：

1. **古蔺肝苏**：一种传统的中药材，具有一定的药用价值。

2. **古蔺牛皮茶**：一种地方特色的饮品，以独特的口感著称。

3. **古蔺赶黄草**：这是一种草本植物，常用于中药。

4. **古蔺面**：特别是手工干面，以其耐煮、不浑水、劲道十足的特点享誉四川乃至川南地区。

5. **潭酒**：属于白酒类，是古蔺地区的传统酒品之一。

6. **郎酒**：另一种知名的白酒品牌，也是古蔺的代表性酒类特产。

7. **古蔺花卉**：古蔺地区盛产各类花卉，深受喜爱。

8. **参蒸鳝段**：这是一种地方特色美食，具有独特的风味。

9. **古蔺马羊**：当地特有的羊种，肉质鲜美。

10. **古蔺大曲**：一种传统的白酒，以其独特的酿造工艺和口味著称。

11. **古蔺腊肉**：其特点是香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长，享有极佳的口碑。

12. **凉拌豆腐皮**：这是古蔺的一种特色小吃，深受当地人喜爱。

13. **王氏凤妈萝卜干**：古蔺本地的特色农产品，具有一定的知名度。

综上所述，古蔺的特产不仅包括了美食和饮品，还有中药材和其他农产品，这些特产反映了古蔺地区丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。如果有机会到访古蔺，品尝这些特产无疑是一种享受，同时也能更深入地了解当地的风土人情。