当使用63拖钓81米的钓组时，可以采用以下步骤来甩竿：

准备好钓具：确保钓竿、钓线、鱼钩、浮漂等钓具都已经准备好，并且钓线的长度已经调整到81米左右。

选择合适的钓位：找到一个适合拖钓的钓位，通常选择水流较缓、水深适中的地方。

组装钓组：将钓线穿过钓竿的导环，并在钓线的末端绑上鱼钩和浮漂。确保钓组组装正确，没有缠绕或打结。

甩竿技巧：站立或坐在钓位上，用一只手握住钓竿的把手，另一只手轻轻捏住钓线的末端。将钓竿向后拉，使钓线紧绷，并向后挥动钓竿，使钓线在空中划出一个圆弧。当钓竿挥到最高点时，突然释放手中的钓线，使钓组向前甩出。

控制钓组：在甩出钓组后，要密切关注浮漂的动静。根据浮漂的指示，适时调整钓竿的角度和力度，以保持钓组在水中的位置和深度。

需要注意的是，甩竿时要保持力度适中，避免过度用力导致钓组飞得太远或太近。同时，要注意观察水情和鱼情，根据实际情况调整钓法和钓组。

此外，拖钓是一种需要耐心和技巧的钓鱼方式，需要不断练习和总结经验才能掌握。建议在实践中不断尝试和调整，以提高钓鱼的成功率。