火锅店可以采取以下几种方式招揽顾客进店：

首先，可以设计促销活动，如打折优惠、赠送小礼品等，吸引顾客入店消费；

其次，可以在社交媒体上宣传口碑好的店铺，提高知名度和信任度；

再者，可以通过口碑营销等方式，鼓励老顾客介绍新顾客入店消费；

最后，不断提高服务质量和口感口碑，让顾客有好的体验并分享给他人，进而吸引更多顾客进店。总之，火锅店需要创造多种形式的体验与诱惑，让消费者感到舒适且物超所值，才能持续吸引顾客进店消费。