徐州作为历史悠久的城市，拥有丰富的研学资源。首先，徐州博物馆是了解徐州历史文化的重要场所，展示了大量的历史文物和艺术藏品。
其次，云龙湖景区是研究自然生态和湖泊地貌的绝佳去处，可以开展相关研究和实地考察。另外，徐州城墙遗址、铜山煤矿博物馆等也是研学的好地方，能够深入了解徐州的历史和地质资源。总之，徐州研学地点丰富多样，涵盖了历史、文化、自然等多个方面，是学生深入学习和探索的好去处。
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克
做法:
1.将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分；
2.姜洗净去皮切成末备用；
3.海米泡发洗净；
4.白肉（猪后腿肉）切薄片；
5.口蘑择洗干净，片成小片；
6.玉兰片切薄片；
7.白菜心洗净，用开水焯一下；
8.锅上火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤；
9.烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐炖煮约15分钟，捞入菜心即成。