不是
大型高一不是卧铺车，而是坐席车，也叫大巴车。
大巴车分为高三级、高二级、高一级、中级、普通级共5个等级。 大型卧高一才是卧铺车。
大型食堂的菜谱应该设计合理，菜品种类多样化，包括素菜、荤菜、汤品、主食等，在保证菜品品质和卫生的前提下，价格适中，以满足不同消费者的需求。
菜品的口味需符合当地风味和口味需求，而且在食材采购和烹饪方式方面要有高规格的要求和执行严格的标准，以确保菜品的新鲜和口感。同时，应该关注营养均衡和健康饮食，提供优质、健康的饮食选择，让消费者能够在大型食堂中就餐时感受到餐饮的舒适体验和高质量的服务。
大型高三级客车是指在道路运输领域中，客车的车头最大允许车辆总重量超过13吨，轴数3轴及以上，座位数18座及以上的客车。它一般用于客运市内短途、市际、省际市内长途客运。此类客车一般采用国标IV类标准设计，同时也需要满足中国国家行车安全标准GB1589-2008。大型客车与小型客车相比，具有更强的动力、更多的座位、更大的负载重量和更多的便利性。