食材：酸菜、肉末、面团、姜末、葱花等。

1、将准备好的酸菜简单的冲洗，之后切成酸菜末，留以备用。

2、将准备好的酸菜馅和肉馅放在一起，再将准备好的姜末和葱花一同撒在其中。

3、准备适当量的盐巴放在其中。

4、再准备适当量的胡椒粉撒在其中。

5、加入适当量的酱油撒在其中。

6、在准备一勺食用油放在其中，进行调味，之后充分搅拌均匀。

7、将准备好的面团揉擀成面片，再将调拌好的馅料放在其中。

8、取一个面皮覆盖在装有馅料的面皮上，捏严边角处，捏出均匀的花边。

9、平底锅烧油，将准备好的馅饼放在锅中，上锅煎烙。

10、待到馅饼鼓起，呈现两面金黄色之后，盛出即可