新疆撒浪刀客刨冰的特点是吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感
新疆摩旅6月底-7月比较合适 ，路都通了 ， 独库的雪还没有消融 ，赛里木湖的 花正在开放 ，真正的 一天走四季， 十里不同天 ， 南疆 骑游的少 ，有很多摩托车队 ，都是北疆环线的 ，伊犁到 喀纳斯 ，要是自行车的话 ，第一是 要有组织 ，第二是要有保障车 ，单人的话 ，要做好计划 ，大美新疆欢迎你。
新疆的文化产业很多，主要有囊文化产业，刀郎文化产业，英吉沙小刀文化产业，十二木卡姆产业，喀什地毯文化产业，和田核桃产业等。