首先准备年糕片，需要提前解冻，再准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，白胡椒粉和料酒搅拌均匀，被一个大盘子倒入适量的面粉，年糕片现裹上一层薄薄的面粉，然后放入蛋液中，均匀裹上一层蛋液，热锅倒油，油温升至五成，热时放入煮好的年糕片，小火慢炸至两面，金黄捞出沥油，你干油后将炸好的年糕放在吸油纸上就可以装盘上桌
综合实力还不错。
山西炫酷网络科技有限公司于2019年09月04日成立。法定代表人李永兵,公司经营范围包括：技术转让、技术咨询、技术服务；通信工程；五金交电、通讯器材、照相器材、电子产品、针纺织品、服装、家具、家居用品、钟表、眼镜、化妆品、珠宝首饰、建筑材料、电子产品、办公用品、日用品、农产品。
炸马莲需要的食材主要有里脊肉、五花肉、猪肉皮、干马莲草等，具体步骤如下：
第一，先将里脊和五花肉洗干净，顺着纹路切成较大的肉片，将干马莲草用温水浸泡。注意不要切的太薄，不然会影响到后面的操作；
第二，将切好的肉用马莲草两两捆在一起（肥瘦各一片）；
第三，将花椒、八角、茴香等装入一个小沙袋里面，放入锅中，加入适量的开水。然后放入酱油、葱段、生姜片、桂皮以及猪肉皮等，开火进行熬煮。等到水快要煮沸的时候，将上面漂浮着的白色物质用勺子捞干净，再加入然后把绑好的肉块放到锅里面，并且加入料酒和味精。等到肉炖烂以后再捞出来。
第四，把剩下的猪肉皮再多煮两个小时，随后加入白矾，进行搅拌。这一步是熬制酱料。
第五，将熬好的酱汁淋在肉上面，等到它凝结之后，将马莲草去掉就能吃了。