恩施大峡谷已开发部分包含两大核心景区：七星寨和云龙地缝。七星寨景区的一炷香高约150余米，最小直径只有4米，经过亿万年的风吹雨打，仍然屹立不倒，是大峡谷的镇谷之宝，天气好的话，在这里可以拍到绝美的日出照（前提是住在景区内的峡谷轩酒店）。
云龙地缝被誉为“地球最美的伤痕”，沿途瀑布成群，甚是壮观。
恩施大峡谷并非仅仅是长江故道。虽然它毗邻长江，但大峡谷存在的原因并非仅仅是长江的侵蚀，而是多个因素共同作用的结果。恩施大峡谷形成于地壳运动和长时间的水力、风力侵蚀作用下，其地质地貌、生物多样性等方面均呈现了极高的自然价值。此外，大峡谷中的世界级自然生态景观和文化遗产也是其独特之处。虽然长江曾经流经恩施大峡谷，但相较于地壳运动和长时间的侵蚀作用，长江在大峡谷的形成过程中仅起了一部分作用。
恩施大峡谷溶洞是中国目前已知的最大溶洞之一，总面积达到了约18万平方米，其中开放部分面积为1.2万平方米，洞内分布着各种形态各异的岩石、石柱、石笋和石幔等，形成了壮观的地下景观，是一处难得的自然奇观。洞内空气清新，温度适宜，游客可以在洞内感受到大自然的神奇和鬼斧神工的美妙。