空气炸锅酸奶蛋糕通常使用浓稠的酸奶，如希腊酸奶或者天然无糖酸奶。这些酸奶含有较少的水分，可以使蛋糕更加松软和湿润。避免使用过于稀薄的酸奶，因为它们可能影响蛋糕的质地和口感。
食材：蛋黄部分：蛋黄 3-4个 、 低筋面粉 80g 、 蛋白部分：蛋白 3-4个 、 糖 50g 、 橄榄油 少量 、 牛奶 少量。
烹饪步骤：
1.蛋黄蛋清分离，用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉，并加入少量橄榄油，搅拌均匀
2.蛋清分三次加入糖，并打发，将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均均后倒入烤蓝
3.空气炸锅170度，烤制15分钟，可以用牙签插进去，如果没有蛋液就烤制成功了。
空气炸锅通常配有烹饪篮，通常是一个圆形的篮子和一个盖子。这两个圆形的部件通常用于放置要烹饪的食物，同时保持热空气在食物周围循环，以确保均匀的烹饪。盖子可以帮助食物均匀受热，并减少烹饪过程中食物上的水蒸汽。
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