可以搭配黄瓜。减脂晚餐推荐低热量、高纤维、高蛋白的食物组合，黄瓜和牛肉分别都符合这个要求。黄瓜是低热量、高纤维的蔬菜，可以增加饱腹感，控制食欲；而牛肉富含蛋白质，可以提高饱腹感并促进代谢。
2. 具体步骤：可以切成块或片的黄瓜和牛肉分别加入少量油和低盐的调味料（比如生抽、醋、姜蒜、辣椒等），煮至牛肉变色、黄瓜微软即可。
材料：
瘦牛肉 200克
青椒 1个
红椒 1个
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
做法：
将瘦牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
青椒、红椒切成丝，姜、蒜切末备用。
热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、胡椒粉调味。
煸炒至牛肉熟透，关火，淋上少量橄榄油即可。