在中国传统习俗中，订婚仪式是非常重要的一个环节。订婚早上男方家要准备喜面并邀请女方家长前来品尝，以表示双方家庭的喜庆和重视。吃喜面也是象征“姻缘美满，美好未来”的祝愿。此外，订婚仪式凝聚了两家亲友的感情，是彼此了解还有交流情况的重要环节。因此，订婚早上还要在男方家吃喜面是一种传统习俗，体现了中华民族的文化传承和礼仪之道。
订婚是一件非常重要的事情，需要用简单大方的方式表达出来。以下是一些订婚文案的建议：
1.今天我订婚了，感谢命运让我遇见了你，愿我们携手走过每一个崭新的明天。
2.有幸与你订婚，希望余生能与你相伴，我的爱人。
3.今天是一个特别的日子，我和我爱的人订婚了，感谢大家的祝福和支持。
4.与你相遇是上天赐予我的福气，与你订婚更是我梦寐以求的事情，我会好好珍惜你，爱你直到永远。
5.我订婚了，以前总觉得一个人过也很好，但遇见你之后，我才知道什么叫幸福。
6.今天我们订婚了，我希望未来的日子里，我们能携手共进，共同创造美好的未来。
7.我爱你，今天是我们的订婚日，我很高兴能和你一起度过这个特别的日子。
8.感谢你愿意与我订婚，我会尽我所能，让你在未来的每一天都感到幸福和满足。
9.今天我们订婚了，这是我们人生中的一个重要时刻，我希望我们能一直相爱相守，直到永远。
10.我很幸运能够与你订婚，你是我生命中最重要的人，我会用我的一生来照顾你、爱护你。
以上是一些订婚文案的建议，你可以根据自己的喜好和情况进行选择和修改。最重要的是，要表达出自己的真情实感，让对方感受到你的爱和诚意。
订婚时女方回礼的时间一般是在订婚仪式之后，即在男方给予聘礼和女方接收聘礼之后。具体的回礼内容和时间可能因地区和习俗的不同而有所差异。
在一些地方，女方在收到男方的聘礼后，会立即回礼，以表示尊重和感谢。回礼的内容通常包括一些衣物、鞋子、箱包、化妆品等，寓意着希望男方在婚后生活得更加舒适和幸福。同时，女方也会准备一些喜糖、喜烟等小礼品，以感谢前来参加订婚仪式的亲朋好友。
在另一些地方，女方会在订婚仪式结束后的一段时间内回礼，比如几天后或者一两周内。回礼的内容可能更加丰厚，包括一些家电、家具等大件物品，以表示对男方的关爱和支持。
总之，女方回礼的具体时间和内容应该根据当地的习俗和双方家庭的具体情况来决定。如果双方有任何疑问或不确定的地方，可以事先沟通协商，以达成一个共同的协议。