天津北马路店就是整天营业，不过如果想吃早点锅巴菜之类的，中午以后基本就没有了。 大福来早点在天津非常有名，其中锅巴菜又是大福来的招牌，好吃得很 可以吃到很正宗的天津小吃，清真餐厅，早上过去吃早饭的，没想到已经很多人了，甚至有不少还站着吃的，看样子都还是老吃客了。
天津大福来中午有嘎巴菜。大福来是天津的老字号，创建于乾隆年间，至今已经有300多年，是名副其实的老字号。中午时段也会提供嘎巴菜，但可能需要等待一段时间。
你可以根据自己的时间安排和口味喜好选择是否在中午前往大福来品尝嘎巴菜。
大糖果子是天津传统小吃之一，制作比较简单。以下是制作大糖果子的一般步骤：
材料：
- 面粉200克
- 玉米淀粉40克
- 细砂糖20克
- 酵母4克
- 清水100毫升
- 油适量
- 陷料（可自行选择，如红糖、花生、豆沙、月饼馅等）
步骤：
1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀。加入糖和少量面粉，搅拌至均匀，静置10分钟。
2. 将面粉、玉米淀粉、酵母水、清水放入碗中，揉成光滑的面团。将面团静置40分钟，待其发酵到两倍大小。
3. 取一小块面团，擀成薄片，涂上适量油。放上陷料，将包好的陷料放到模具中，压平。
4. 将模具放入锅中，加水蒸10-12分钟，关火后静置几分钟即可。
5. 拿出大糖果子，撒上一些糖粉或调料即可食用。
注意事项：
1. 面团发酵的时间要适当，不可过长或过短，否则大糖果子的口感会受到影响。
2. 做大糖果子时要注意火候，蒸的时间不要过长，以免导致大糖果子发硬或口感不佳。
3. 包陷料时要确保很好地封口，避免馅料外泄，影响大糖果子的美观。