当年新生枝不结果，只有在越冬后，第2年初夏才能结果。其特点是果实较大，丰产，但冬季必须埋土防寒。双季树莓又叫秋果型树莓。当年生枝的上部及顶端在初秋结果。结过果的枝越冬后，第二年初夏在下部又结第二次果。冬季如果将老茎从地面剪除，第二年的秋果产量会更高，还可免除冬季埋土之劳。
饼干底:
黄油融化后与饼干碎混匀，铺入模具，压实，冷藏备用。
步骤 2
树莓夹心:
吉利丁提前冷水泡软，树莓果汁+柠檬汁+糖煮沸，冷却至温度比体温略高，加入吉利丁使其融化。
倒入比慕斯模具略小的容器(容器中裹上保鲜膜方便脱模)，冷冻备用。
步骤 3
树莓慕斯:
①蛋黄+16g糖搅打发白，牛奶煮沸，缓慢倒入蛋黄糊，边倒边搅拌，再将混合物倒回锅中，小火煮沸，冷却备用。
②吉利丁提前泡冷水，树莓果汁+柠檬汁+糖煮沸，冷却至体温加吉利丁融化。
③混合①、②
④淡奶油打发，与③混合均匀
步骤 4
取出准备好的饼干底与夹心。将夹心放在饼干底正中间，倒入树莓慕斯糊，冷冻备用。
步骤 5
百香果慕斯：
①吉利丁提前泡冷水。
②淡奶油+糖煮沸，冷却至体温加入吉利丁融化。
③加入酸奶，百香果汁混合。
倒入模具中冷冻备用。
步骤 6
百香果淋面：
百香果汁+水+糖煮沸，加入软化的吉利丁融化。倒入模具，冷藏8小时。
树莓朱丽叶塔的花语是爱情的告白。这种美丽的花朵散发着浓郁的甜香，寓意着情感的热烈和浪漫。它的花语源于它在爱情里的角色——它是一个信仰者和宣言者。
在赠送这种花朵的时候，人们表达的是一份对爱情的真诚和承诺，而这种花朵的绚丽和神秘感更加增添了其音乐的魅力。总之，树莓朱丽叶塔是一种具有浪漫主义色彩的花卉，无论是作为礼物还是装饰，都会为人们带来幸福和美好的回忆。