安海捆蹄是福建晋江市著名的传统小吃。安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。
清境桃源,天心洞,触角沙滩,八仙山公园,大开元寺,永宁古镇。晋江安海旅游景点有,清境桃源,天心洞,触角沙滩,八仙山公园,大开元寺,永宁古镇。永宁古镇隶属于福建省泉州市。
安海特色小吃:
1、胜金豆
“粕豆”,有人写为“有豆”。以其名推之,可能是由于结构松脆,吃起来不必过于用力而得名。“粕豆”的原料只有花生和糖。
2、土笋冻
土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”