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正宗东北炸枣的做法
时间:2025-05-13 01:31:38
答案

大枣250克;鸡蛋、面粉、牛奶适量。

1

把大枣泡洗干净后,去核,用剪刀剪成长条,放入盆子中,加入鸡蛋、面粉、牛奶,搅拌成糊状备用。

2

锅中放入适量的油,油温烧至八成热,用勺子舀1勺大枣面糊,炸至两面金黄即可捞控油

正宗东北火盆做法
答案

1.先来做炖菜了。豆角洗干净切段,土豆削皮洗干净切成块。热油下锅,葱花爆锅出香味开始炒土豆和豆角。

2.菜翻炒一下,加生抽和老抽上色翻炒一下。

3.菜翻炒的上色了加盐翻炒

4.加二碗清水。水量可以看自家的锅大小加水。

5.二种面粉加温水和酵母粉和面。和好的面团放在保鲜袋里,然后放在冰箱里过夜,早晨直接拿出来就可以了。做早餐的时候,拿出面团已经发酵好了。

6.取适量的面胚,按成饼子。

7.贴在锅的边缘上,小心烫伤,锅已经很热了。

8.贴好的饼子有一半做菜汤里边,这样熟得更快,饼子的味道也很好。记得小火哈。盖上锅盖焖着炖,饼子熟了的时候,汤汁基本收的差不多了

正宗东北皮蛋豆腐的做法
答案

食材用料

松花蛋两个,内酯豆腐一盒,盐少许,生抽一勺,辣椒油一勺,麻油一勺,香油少许,熟芝麻适量,葱丝少许,剁椒少许

做法步骤

1/11 准备内酯豆腐一盒。

2/11 松花蛋两个。

3/11 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中,把豆腐用刀划成一片一片的。

4/11 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。

5/11 在表面均匀的撒上盐。

6/11 倒入生抽。

7/11 倒入辣椒油。

8/11 倒入花椒油。

9/11 再倒入少许香油。

10/11 在表面撒上熟芝麻。

11/11 最后放上少许剁椒,再放入葱丝点缀即可,吃的时候搅拌均匀。

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