法新和优瑞卡分别是牛油果的两个品种。法新果皮较薄，果肉细腻，风味浓郁，果型较大，平均单果重约200-300克。优瑞卡果皮较厚，果肉硬度适中，风味清淡，果型较小，平均单果重约150-200克。
在品质上，法新牛油果因其果肉细腻、风味浓郁而略胜一筹。在种植上，法新牛油果需高温高湿的环境，而优瑞卡牛油果对环境的要求相对较低。
法斯锐白兰地是一种源自法国的葡萄烈酒，是由葡萄酒蒸馏而来的高度浓缩酒。它通常是由九十％的特定葡萄品种生产，例如乌尼布兰，科隆比纳和布兰克，然后在木桶中陈酿数年，以使其变得柔和和复杂。它的风味和香气通常是果味、木质和香草的混合物，还有一些其他的味道，例如杏仁和橙皮。法斯锐白兰地在烹饪和鸡尾酒中被广泛使用，也被认为是高品质的烈酒之一。