茂名是中国广东省的一个城市，以盛产荔枝而闻名。以下是一些关于茂名荔枝的诗词：
1.《茂名荔枝》
荔枝红满树，
茂名好风光。
香甜飘万里，
美名传四方。
2.《赞茂名荔枝》
荔枝鲜美冠天下，
茂名盛产名远扬。
果肉鲜嫩多汁甜，
品尝一颗满口香。
3.《荔枝情》
茂名荔枝令人夸，
果肉鲜嫩甜如蜜。
品尝一颗念家乡，
荔枝之情永不忘。
4.《荔枝颂》
荔枝飘香满茂名，
果实累累挂枝头。
香甜美味人人爱，
品尝一口乐无穷。
5.《荔枝吟》
荔枝红艳满山坡，
茂名风光美如画。
果肉鲜美香四溢，
品尝一颗不思归。
这些诗词表达了对茂名荔枝的赞美和喜爱之情，展现了荔枝的美味和独特魅力。
荔枝环割最佳时间是在10月到11月之间,适当环割能缩短花穗,提高花朵质量和雌花比例,促使雌花多开花,还可延长花期.此外,还可提高结果枝的碳水化合物积累,从而可提高坐果率.注意,环割处理的时候一定要控制好深度
做法如下：
准备馅料：将猪肉、虾米、鱿鱼、韭菜、木耳等材料切碎，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀。
准备籺皮：将粘米粉和水按照1:1的比例混合搅拌成米浆，然后在锅中烙成薄皮。
包籺：将馅料放在籺皮上，然后卷起来，用刀切成小段。
蒸籺：将包好的籺放在锅中蒸熟即可。