袁家村是一个著名的乡村旅游胜地，有很多美食供游客品尝。其中，一些受欢迎的饭店包括：
1. 80 后冰淇淋店：这家店提供各种口味的冰淇淋，深受游客喜爱。
2. 一亩三分地农家乐：这家农家乐提供地道的关中菜肴，如粉汤羊血、烙面皮、韭菜盒子等。
3. 宝宁寺素食馆：这家餐馆位于宝宁寺附近，提供各种美味的素食。
4. 袁家村夜市：这里的小吃琳琅满目，如麻花、豆腐脑、酸奶等，非常受游客欢迎。
此外，袁家村还有很多其他美食店铺等待游客去探索。由于口味和喜好因人而异，您可以根据自己的喜好在袁家村品尝各种美食。
袁家村油饼是一道传统的河南小吃，制作方法简单。首先将面粉和水混合成面团，揉至表面光滑。
然后将面团切成小块，用手擀成薄饼，再抹上一层芝麻酱。
接着将饼卷成团，并用擀面杖擀成厚约1厘米的圆饼。
最后在平底锅中煎熟即可。可加入青菜末、豆腐等食材调味，口感香酥可口。