在新的安卓手机上快速更改输入法，可以参考以下步骤：
1. 打开手机设置，在菜单中找到语言和输入法设置。
2. 找到输入法管理，选择需要切换的输入法。
3. 点击默认输入法，进行切换，确认即可。
不同的手机品牌可能有不同的操作方式，建议根据手机品牌的操作指南或客服建议进行操作。
专业目录包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学12大类，按照专业可细分为哲学、逻辑学、宗教学、伦理学等703个专业。
一般情况下，不建议将新版安卓系统改为旧版安卓系统。因为旧版安卓系统存在安全漏洞、不支持新版应用等问题。但是，如果确实需要使用某些只支持旧版安卓系统的应用程序，或者因为新版安卓系统导致设备性能下降，可以考虑对设备进行root并使用第三方ROM刷机的方式将系统改为旧版安卓系统。但需要注意的是，刷机有一定的风险，可能会导致设备变砖，因此需要仔细阅读刷机教程，并在充分备份数据后操作。