热量(以100克可食部分计)是385大卡(1606千焦)，在同类食物中单位热量较高。
米糖最主要的原料我们常见的糯米还有白糖，请偶们都知道糯米适当的吃，可以帮助我们助消化，保健肠胃，但是绝对不能多吃，而且白糖甜度高，而且热量也高，所以是说米糖当然也不能多吃。
在江西丰城，子龙牌的冻米糖是比较受人们喜欢的，不管是当地人还是外地人，都非常喜欢这个牌子的冻米糖。它是江西丰城一个比较出名的特产，也是一个拥有悠久历史的老品牌，它的原料加工都非常的成熟，而且它的原材料也比较的新鲜，做出来的味道相当不错
冻米糖是江西萍乡、宜春地区丰城市、吉安、抚州等沪昆线江西段区域和高速公路段区域，以及安徽池州、浙江金华等中西部地区享有盛名的汉族小吃，当地传统名特产，沪昆线普通和快速列车上有售，开袋即食，能解乘客腹中之饥，是旅途上佳方便食品，在江西段的火车上与鹰潭、上饶等地的鸡腿齐名。
冻米糖相传已有两百多年的生产历史，以“江南小切”而出名。