特色菜，这个菜做法很简单，需要准备红辣椒，米粉，盐是的，你猜的没错，我想说的就是炸胡椒。
炸胡椒，可以光吃，可以配扣肉蒸肉打底，可以煮鱼，可以包馅，可以让你看着闻着就咽口水，易携带耐存放，是居家必备之精品
潜江小龙虾是潜江特色的农产品，淡水小龙虾养殖、虾稻连作在潜江率先示范，率先发明后在全国大力推广。潜江小龙虾带动了潜江水产品出口，还有油焖大虾。
潜江百花岛位置在潜江市周矶街道田关水利风景区
在东荆河与田关河交汇处红军闸旁边。走清远大道与潜阳西路（318国道）十字路口红绿灯处向南直行到红军闸就到了。现在正是游园赏春看花的好时节