片皮鸭是一道很有特色的北京烤鸭，它的肉质鲜美且营养价值较高。通常片皮鸭是搭配匀均的鸭肉片、脆皮、葱段等，再配以甜面酱、蒜泥等作为调味，深受人们的喜爱。
而如果要将片皮鸭用于煲菜，可以选择味道较鲜美的食材，如洋葱、木耳、豆腐等，将鸭肉与这些食材一起煲制，不仅味道上更丰富多样，并且能够吸收片皮鸭的营养成分，让口感更为扎实。
然后，用专用的胶水或水泥将片石粘贴在槽子内部，确保每块石头都固定牢固。
接着，用刷子清洁槽子表面和石头表面的灰尘和杂物。
最后，用清水冲洗一遍，让槽子和石头表面干净明亮。这样做出来的片石水沟盖板槽子既美观又耐用，可以有效防止雨水倒灌和水污染。