芭蕉芋是一种多年生草本植物，它的形状非常独特呢！它的茎干笔直，高度可以达到3米左右，而且非常粗壮。在茎干的顶端，长着一根长长的叶子，叶子的形状就像一把大扇子，上面布满了绿色的纹理。在叶子的下方，还会开出一些紫色的花朵，花朵的形状非常美丽，就像是穿着紫色裙子的少女一样。
芭蕉芋的根部也是一种很有用的植物，它的根部可以用来制作淀粉，这种淀粉被称为“芭蕉芋粉”。芭蕉芋粉可以用来制作各种美食，比如糕点、调味品等等，味道非常美味呢！
所以，芭蕉芋不仅仅是一种美丽的植物，还是一种非常实用的植物哦！
粉丝剪断，用沸开水泡20分钟左右，泡软。
锅里下少许油。下蒜末炒香，肉沫翻炒，加水加入泡软的粉丝，加2勺生抽，2勺蚝油，0.5勺白糖，盖上盖子，小火，焖10分钟。
砂锅另外下5克油，烧热。倒入洋葱，炒一下，倒入焖好的粉丝。撒上韭菜花，小米椒，盖上盖子。