一般来说，黄金糕是否需要解冻要看它的冰冻程度。
因为在超市我们买来的黄金糕有的不是很冰甚至是直接摆在冰箱外面的，那么，对于这种黄金糕来说，一般是不需要解冻，直接撕开包装袋把黄金糕切一下或者直接放在碗里蒸着吃。
如果我们在超市买到的黄金糕是在冰冻里放了好久的或者是买回来我们自己放在家里冰箱放了一段时间很硬的，则需要解冻在蒸着吃。
不是
两者在制作原料和口感方面存在显著不同。黄金糕的口感更加细腻，而发糕则更加松软有弹性。在制作过程中，黄金糕通常需要椰奶和鸡蛋，而发糕则主要使用米粉和发酵剂。因此，黄金糕和发糕虽然外观可能相似，但风味和制作方法有所不同，所以不是一种食物。
黄金系列游轮相当不错，2015年我就乘坐过，长江水平稳，乘坐相当舒适。黄金号游轮能够乘坐数百位乘客，有两个餐厅，24小时提供餐食。