1、草鸡去杂质，用温水洗净，斩大块。
2、笋干用开水浸泡一个钟头。
3、把笋干洗净切长段，浸入温水，蘑菇洗净切片。
4、自动烹饪锅放适量水，把鸡块放入，加姜，葱。
5、放入料酒。
6、按“煮鸡”键煮10分钟，转中小火10分钟。
7、撇去浮沫。
8、放入笋干，大火煮开5分钟。
9、转小火炖30分钟。
10、放入蘑菇，中火煮5分钟。
11、加适量盐，煮1分钟，加葱花即可。
首先，准备好新鲜的宁波咸菜和川乌，将咸菜洗净切成小段，川乌切片备用。
将锅中加适量的油，烧至七成热后，放入川乌翻炒出香味，加入咸菜继续翻炒。
待咸菜变软后，加入适量的清水，盖上锅盖用小火煮20分钟左右。可以根据个人口味适量加入盐、味精等调味料。
最后，出锅前加入蒜末和葱花提香，即可上桌享用正宗的宁波咸菜川乌。
正宗安州谷花糖的制作方法如下：
准备材料：首先将适量的稻谷洗净。
炒制米花：将洗净的稻谷放入锅中加热炒制，直至炒出米花后起锅。
去除杂质：将炒好的米花去除杂质，并等待冷却。
熬制糖浆：在熬制糖浆的过程中，可以加入麦芽糖等辅助材料。
拌合材料：将冷却的米花与芝麻、花生等混合，同时加入熬制好的糖浆。
压制成型：将拌好的材料压制成型，可以制作成不同的形状。
切块包装：将压制成型的谷花糖切成小块，并进行包装。